炒包菜最简单的做法 ，简单易炒，酸辣开胃又下饭

【主料】包菜1颗，

【配料】红辣椒，葱，蒜，干辣椒，

【调料】生抽，蚝油，醋，盐，鸡精，糖

——【具体制作过程】——

1、包菜去心撕成片，盛入筐中洗干净沥干水份

2、红辣椒切成块，葱切葱花，蒜剁成末，干辣椒切段备用

3、碗中倒适量的生抽，料酒，蚝油，少量的醋，盐，鸡精，半勺糖，搅拌均匀备用

4、锅中倒油，凉油放花椒八角炸香，然后放葱，蒜，干辣椒爆香

5、放包菜，中火炒香，倒酱汁，翻炒放入红辣椒断生就可以盛出装盘了